乙基麦芽酚

中文名称:乙基麦芽酚

中文同义词:乙基麦芽酚；乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮;

英文名称:Ethyl maltol

CAS号:4940-11-8

分子式:C7H8O3

分子量:140.14

EINECS号:225-582-5

用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。

含量：99%

性状：白色粉末

包装：25kg/桶